Pulled Pork pita med mais og sopp

• 40 min
• 4 personer

Ingredienser

• 6 stk. Pitabrød
• 1 pk. Tulip Pulled Pork
• 3 dl. Fryst mais
• 300 g Blandet sopp
• 1 stk. Bladpersille
• 1 ss Olivenolje

Fremgangsmåte

Tilbered Pulled Pork som anvist på pakken.

Rens og skjær soppen i fire.

Stek mais i en tørr varm stekepanne  under omrøring i 2-3 min.

Tilsett litt olje og deretter sopp, salt, og stek ytterligere i noen minutter.

La blandingen avkjøles litt. Rør sammen dressing og bland den med sopp- / mais blanding og tilsett persille.

Varm pitabrød og del på midten. Trekk Pulled Pork fra hverendre med 2 gafler og server med mais og sopp i varmt pitabrød.