Enchiladamed Tulip Pulled Pork

• 4 personer

Ingredienser

• 1 pakke Tulip Pulled pork taco
• 8 stk Tortillalefser
• 6 dl Revet ost
• 3 dl Ostesaus
• 1 stk Vårløk
• 1 beger Rømme
• 3 dl Salsasaus
• Nachochips
• 4 stk Tomater
• 1 stk Rødløk
• 1 stk Hvitløksfedd
• Olje
• Frisk Timian
• Salt og pepper
• Guacamole

Print oppskrift

Fremgangsmåte

Riv Tulip Pulled Pork fra hverandre og ha i en ildfast form, stek i ca 15 minutter, bland i den hjemmelagede salsaen. Fyll i lefser med litt revet ost, ha de fylte lefsene i en form, legg over ostesaus og litt revet ost, stekes på 200 grader til osten er gratinert, serves med salsa, rømme, guacamole og nachochips.

 

Hjemmelaget salsa:

Finhakk tomater, løk og hvitløk, og bland med olje og smak til med salt og pepper.

 

Guacamole:

2 avokadoer

Litt limesaft

1 hvitløksfedd

1/2 chili

1/2 rødløk

Fersk koriander

Salt og pepper

 

Tips og triks

Her kan du også byttet ut pulled pork til pulled chicken om ønskelig.