Baguett med karryhummus og pulled chicken

Name: Baguett med karryhummus og pulled chicken
Yield: Ingredienser
Ingredients: 400g Tulip Pulled Chicken; 4stk Surdeigsbaguett; 2dl Karrihummus; 2dl Babyleaf salat; 2dl Rødkål; 2dl Ruccula; 200g Kikerter, kokte; 1stk Hvitløksfedd; 2ss Olivenolje; 1ss Karripulver; 1ts Fersk chili; Litt sitronsaft; Salt og pepper

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

4 personer

Ingredienser

400 g Tulip Pulled Chicken
4 stk Surdeigsbaguett
2 dl Karrihummus
2 dl Babyleaf salat
2 dl Rødkål
2 dl Ruccula

Karrihummus

200 g Kikerter, kokte
1 stk Hvitløksfedd
2 ss Olivenolje
1 ss Karripulver
1 ts Fersk chili
Litt sitronsaft
Salt og pepper

Print oppskrift

Baguetten passer utmerket som turmat, i matpakken og som lunsj.

Fremgangsmåte

Start med å steke baguettene om de må det, avkjøl før de deles.

Karrihummus:

Ha alt i en bolle, kjør glatt med en stavmikser, smak til med salt og pepper.

Baguett

Smør karrihummus på baguettbunnen, legg på ruccula og Tulip Pulled Chicken.

Tulip Pulled Chicken kan brukes kald og behøver ingen oppvarming.

Fordel finsnittet rødkål over og smør litt karryhummus på baguettoppen og sett den på toppen

Pulled Chicken

Pulled chicken er det nye familiemedlemmet i Tulip Slow Cooked-familien. Pulled chicken er laget på saftig, deilig og magert kyllingkjøtt av lår – langtidskokt i sous vide med deilig sjysaus som smaksetter. Resultatet er et utrolig mørt, smakfullt kjøtt som eventuelt kun trenger oppvarming i ovn eller vannbad. Deretter er det bare å dra det møre kjøttet fra hverandre med to gafler. Tulip Pulled Chicken er nøkkelhullsmerket, har et kjempestort bruksområde, og du vil raskt oppdage hvor enkel den er å bruke. En sikker vinner både til hverdag og fest!

Norsk kjøtt: Kjøttet kommer fra kylling som er født, oppdrettet og slaktet i Norge, men produktet er produsert og fremstilt i Tyskland

Tilberedning: Ta kjøttet ut av posen, legg det i en ildfast form (ikke for stor for kyllingen) og hell over stekesjyen. Deretter stekes kyllingen 25-30 minutter på 180°C. Ta kyllingen ut av ovnen, trekk det fra hverandre med to gafler og vend så rundt i stekesjyen før servering.