Bacon og kyllingsalat

Bacon og kyllingsalat

Ingredienser, 4 personer

  • 2 pk. Bacon i skiver, rå
  • 2 stk. Kyllingfilet
  • 100 g Parmesan 32+
  • 1 stk. Blandet salat
  • 1 stk. Hjertesalat
  • 20 g Bønnespirer
  • 1 pk. Jordbær
  • 3 dl. Creme fraiche 18 %
  • 1 ts. Sort pepper
  • 1 bunt Kjørvel
  • 1 bunt Frisk timian
  • 1 knivsodd Oregano

Fremgangsmåte

Start med å sprøsteke Tulip bacon i ovn på 200 °C og stek så kyllingfilet i biter.

Husk å krydde med salt og pepper.

Vasket salat anrettes med sprøstekt Tulip bacon, kyllingfilet i biter, delte jordbær, revet parmesan, spirer og toppes med rømmedressing.