Tulip Pulled Chickenmed pasta og vårsalat
- 4 personer
Ingredienser
- 1 pk Tulip Pulled Chicken
- 300 g fersk pasta
- 200 g appelsin
- 50 g granateplekjerner
- 50 g ruccola
- 50 g pinjekjerner
- 50 g rødløk
- 0,5 dl olivenolje
- 0,5 fedd hvitløk
- Fersk timian
- Fersk basilikum
- Salt & pepper
Fremgangsmåte
Vårsalat:
For å lage pastaoljen, bland sammen alle ingrediensene og kjør med stavmikseren til en glatt olje.
Smak til med salt og pepper.
Skrell klementinene og del dem i skiver.
Skjær rødløken i skiver, og rist pinjekjerner i en stekepanne.
Vask så ruccola og dander vårsalaten på et serveringsfat.
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Pulled chicken:
Klipp opp posen med Tulip Pulled Chicken, og legg kjøttet og kraften i en form.
Dra kjøttet i grove biter med to gafler, og varm det i 10-12 minutter ved 180 ºC.
Ta kjøttet ut av ovnen, riv det i finere biter med to gafler, og stek det i ytterligere 6-7 min.
Sett fram vårsalat, pastaolje, pasta og Tulip Pulled Chicken, og la gjestene få dandere sin egen pastasalat.
Pulled Chicken
Pulled chicken er det nye familiemedlemmet i Tulip Slow Cooked-familien. Pulled chicken er laget på saftig, deilig og magert kyllingkjøtt av lår – langtidskokt i sous vide med deilig sjysaus som smaksetter. Resultatet er et utrolig mørt, smakfullt kjøtt som eventuelt kun trenger oppvarming i ovn eller vannbad. Deretter er det bare å dra det møre kjøttet fra hverandre med to gafler. Tulip Pulled Chicken er nøkkelhullsmerket, har et kjempestort bruksområde, og du vil raskt oppdage hvor enkel den er å bruke. En sikker vinner både til hverdag og fest!
Norsk kjøtt: Kjøttet kommer fra kylling som er født, oppdrettet og slaktet i Norge, men produktet er produsert og fremstilt i Tyskland
Tilberedning: Ta kjøttet ut av posen, legg det i en ildfast form (ikke for stor for kyllingen) og hell over stekesjyen. Deretter stekes kyllingen 25-30 minutter på 180°C. Ta kyllingen ut av ovnen, trekk det fra hverandre med to gafler og vend så rundt i stekesjyen før servering.
