

Surdeigsbrød sandwichmed Pulled Pork og karamellisert rødløk
- 40 min
- 4 personer
Ingredienser
- 500 g Tulip Pulled Pork
- 2 stk. Rødløk
- 50 g Smør, saltet
- 1 ss Rød balsamico
- 8 stk. Surdeigsbrød
- 100 g Cheddar 50+
Fremgangsmåte
Pulled pork tilberedes etter anvisning på emballasjen.
Skjær rødløk i skiver og stek i en panne under omrøring i halvparten av smøret. Tilsett balsamico og la løken stå å trekke.
Legg pulled pork på 4 brødskiver, så den karamelliserte løken og cheddar osten. Legg de siste 4 brødskivene ovenpå.
Varm det resterende smøret i en panne og stek så sandwichene i ca. 3 minutter på hver side på lav varme.