Surdeigsbrød sandwichmed Pulled Pork og karamellisert rødløk

• 40 min
• 4 personer

Ingredienser

• 500 g Tulip Pulled Pork
• 2 stk. Rødløk
• 50 g Smør, saltet
• 1 ss Rød balsamico
• 8 stk. Surdeigsbrød
• 100 g Cheddar 50+

Fremgangsmåte

Pulled pork tilberedes etter anvisning på emballasjen.

Skjær rødløk i skiver og stek i en panne under omrøring i halvparten av smøret. Tilsett balsamico og la løken stå å trekke.

Legg pulled pork på 4 brødskiver, så den karamelliserte løken og cheddar osten. Legg de siste 4 brødskivene ovenpå.

Varm det resterende smøret i en panne og stek så sandwichene i ca. 3 minutter på hver side på lav varme.