Spareribs med mangosalat og potetbåter

• 15 min
• 2 personer

Ingredienser

MANGOSALAT

• 1 pakke frossen mango
• 5 stk agurk
• 1 stk rød chili
• 1 boks tacosaus
• 1 stk lime
• 1 kruka fersk koriander
• 1 stk rødløk

SPARERIBS

• 500 g Tulip Spareribs

POTETBÅTER I OVNEN

• Potet
• Olje
• Salt & pepper

Print oppskrift

Mangosalat er perfekt til grilling. Server med Tulip Spareribs og potetbåter. Server med grønn salat og foreslått BBQ-saus. 

Fremgangsmåte

Spareribs

Tilbedes etter anvisningene på pakken.

Potetbåter i ovnen

Sett ovnen på 200 grader.

Skjær poteten i båter og fordel i en ildfast form eller tallerken. Dryppes olje, salt og pepper.

Sett i ovnen i ca 40 minutter eller til den har fått fin farge.

Mangosalat

Hell mangoen i en bolle.

Skrell en agurk og skjær den i små biter.

Finhakk chili, koriander og skjær rødløken i tynne båter.

Bland ingrediensene i tacosausen og skvis saften fra limen over blandingen, rør.

Klar til servering. 

Tips og triks

* Kan bytas ut mot egen tomatsås med spiskummin/oregano.