Baconsurret kyllingfilet

• 30 min
• 4 personer

Ingredienser

• 600 g Mandelpotet
• 3 stk. Gulrot
• 3 stk. vårløk
• 3 stk. Løk
• 2 dl. Olivenolje
• 3 ss Frisk timian
• 4 stk. Kyllingfilet
• 150 g Mozzarella 30+
• 50 g Spinat
• 2 pk. Bacon i skiver, rå

Fremgangsmåte

Legg delte poteter, gulrotterninger, løk og finhakket vårløk i en ildfast form.

Bland med olje, timian, salt og pepper.

Snitt kyllingfiletene og fyll de med skivet mozzarella og frisk spinat.

Surr Tulip bacon rundt.

Bakes i ovn i cirka 20 minutter på 200 °C.