Kvalitetshåndboken:

Kvalitetshåndboken beskriver den brede og overordnede styring av kvaliteten i Tulip. Kvalitetshåndboken inneholder blant annet beskrivelser av Tulips kvalitetspolitikk, organisasjon, dokumentstyring, innkjøp, produksjon, behandling av avvik, egenkontroll, måleutstyr, salg, produktutvikling, audit (dvs. intern og ekstern etterprøving av kvalitetsstyrings-systemet) samt utdannelse og trening.

Kvalitetskontrollmappen:

Kvalitetskontrollmappen beskriver hvordan den enkelte fabrikk skal gjennomføre egenkontroll av kvaliteten på fabrikken. Egenkontrollen er bygget opp etter HACCP-prinsippene som er et internationalt kjent ledelsesverktøy til styring av matvaresikkerheten (HACCP = Hazard Analysis Critical Control Points). Egenkontrollen dekker alle ledd i produksjonen, fra Tulip mottar råvarene til det ferdige produkt sendes ut til kunden. Egenkontrollen har noen underpunkter som beskriver regler for hygiene, rengjøring, styring av temperatur, vekt og mye mer.